小・中合同参観日の後、３年生の保護者を対象に、給食試食会を行いました。

保護者の方には、お子さんの隣の席で、日吉共同調理場の薄味で優しい味が評判の給食を試食していただきました。

今日は、「沖縄慰霊の日」にちなんで、沖縄料理のメニューでした。献立は、クファジューシー・もずくスープ・サーターアンダギー・牛乳です。

クファジューシーは、かたい炊き込みご飯です。もずくスープのもずくは美ら海産です。サーターとは砂糖という意味で、サーターアンダギーは、砂糖てんぷらと呼ばれているそうです。油でカラっと揚げていただいていたので、サクサク音を立てながら食べました。どれも、本当においしかったです。

食事中に、栄養教諭から詳しい説明があり、沖縄の食文化や、歴史、方言、そして何より平和に感謝しながらいただくことができました。

調理員さん、いつも心のこもったおいしい給食を作っていただいてありがとうございます。