昨日の４校時に、３・４年生は、郷土学で「キジ料理」について学びました。

講師は、地元のキジ生産者の方です。キジのキャラクターのフードに、子供たちの関心は上昇↑↑↑

「キジを突破口とした町おこし　～鬼北町特産　鬼北キジ～」というテーマで、お話をしていただきました。熟成肉になるまでの工程や販売の仕方など、プレゼンテーションを使って、分かりやすく説明していただきました。おすすめ料理は、「串焼き」「キジ鍋」「炊き込みご飯」だそうです。

その日の給食は、地場産物週間メニューで、キジ肉を使った「ひじきじごはん」（３枚目の画像）でした。なんというグッドタイミング！！

学んだことを思い出しながら、おいしくいただきました。