今年は、久しぶりに栗園で学習をさせていただいています。今年度2度目の訪問となりました。

９月になり、栗の実が大きくなっていました。大きく丸々した実もあれば、ほっそりとした小さめのものもありました。

地域の方にお話を聞き、実のつきかたや収穫のことなど、いろいろなことについて学びました。

栗は、ご飯と一緒に炊いて栗ご飯にしたり、渋皮煮やモンブランケーキなど高級スイーツとしても親しまれています。

これを機会に、栗のいろいろな味わい方を試してみたいと思います。